「ダ・サスィーノ」で贅沢三昧なディナーに酔いしれる、の巻

生ハム、チーズ、野菜、ワインを自給自足している
弘前のダ・サスィーノでディナーをいただきました。

自家製モッツァレラのカプレーゼ。

生ハムや鴨肉を使った前菜。

 

ホロホロ鳥のパテ。

 

オレキエッテ。

 

鴨肉（中の肉団子）を使った料理。

 

メインはニンニク豚のスペアリブ（写真失敗）
自家製チーズの盛り合わせ
右上が、例の弘前城産のハチミツ。濃厚。豊潤。驚きました。
採取が禁止されたため、ダ・サスィーノの在庫もわずか。

 

デザート２種。

 

ビスコッティもすべて自家製。

ぜひまた食べに行くつもりです。

コメント 4

どの料理もじつに旨そうです。
白いお皿ですと、より一層料理が映えますね。
by ナツパパ (2011-07-18 17:09) 

ナツパパさん
お値打ちな料理でした。
by 中島茂信 (2011-07-18 21:24) 

こんな高級料理を楽しんでみたいです☆
わたしの最近の高級料理は。。。
姉と食べに行ったラーメンwith半熟たまご
andチャーシューでしたね♪（＾＾;）
生ハムがおいしそう☆(^Ｏ^)

「もうここまできたらＰＫなんてときの運なのだから
とにかく楽しもう♪」みたいな監督の声が聴こえてきそうでした☆
これからのチャンピオンとしてのなでしこのプレッシャーは
たくさんあると思いますが、今日の気持ちを忘れずに
エンジョイしながらプレイしてほしいですね♪
（＊＾＾）
by えみ (2011-07-18 23:24) 

えみさん
高級料理ですが、けっして高額ではありませんでした。

なでしこにとって、サッカーは仕事です。でも、たとえ仕事でも愉しくないと面白くない。それはサッカー以外でもいえることですよね
by 中島茂信 (2011-07-19 22:53)